何でも使える肉味噌！担々麺に生ピーマン！
担々麺が始まりですが、この肉味噌なんでも合うじゃん！と気付いてしまいました(^o^)
このレシピの生い立ち
担々麺好きな我が家はとにかく大量に作って小分けにして冷凍！最近は生ピーマンに乗せてパリパリ食べちゃいます(^^)子供の朝食にもチャチャっとご飯に乗っけて！トルティーヤにも合いますし、チーズも合うし、辛くしても合います！！なんでもあり！！
何でも使える肉味噌！担々麺に生ピーマン！
担々麺が始まりですが、この肉味噌なんでも合うじゃん！と気付いてしまいました(^o^)
このレシピの生い立ち
担々麺好きな我が家はとにかく大量に作って小分けにして冷凍！最近は生ピーマンに乗せてパリパリ食べちゃいます(^^)子供の朝食にもチャチャっとご飯に乗っけて！トルティーヤにも合いますし、チーズも合うし、辛くしても合います！！なんでもあり！！
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは十字に切り込みを入れてみじん切りに！にんにくしょうがも同じくみじん切りにしましょう！
- 2
もやし（かさ増し用）はボールにあけて握って折りましょう！
包丁使ってもいいですが自分はめんどくさいのでににぎにぎします！ - 3
フライパンにごま油をひき、にんにく、生姜、ネギを香りが出るまで炒めていきます！
- 4
自分も香りが出る？ってなもんでどのくらいなんてわかりゃしません(^^)
なんとなくで！ - 5
ひき肉をドーンと入れてヘラなどで潰しながら炒めていきます！
もやし入れる方はここで一緒に入れましょう！ -
- 6
〜中華風はコチラ〜
ひき肉の色が変わったら甜麺醤投入！
油が透明になるまでしっかり炒めましょ！ -
- 7
甜麺醤はしっかり炒めた方が美味しいのでしっかり炒めましょう(^^)
んで、完成！ -
- 8
〜和風はコチラ〜
ひき肉の色が変わったら醤油、酒、みりん、砂糖を入れて絡めながら炒めましょう(^^)
完成！ - 9
どちらもなんでも合いますので大量に作り置きしておけばすぐ使えます！
- 10
我が家は担々麺にジャージャー麺にそぼろご飯に子供の朝ごはんのふりかけがわり！最近生ピーマンにハマっています！
- 11
タコスやる時にトルティーヤに巻いても美味しいですしチーズとの相性もバッチリ！すっごく美味しいよ！
- 12
皆様！
遠慮なくつくれぽしていただいて構いませんからね^_^
とても喜びます！
コツ・ポイント
とにかくあれば何にでも合います！大量につくっちゃいましょー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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