ソフトイカとニラのからし酢みそ和え
ソフトイカを手軽に美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に作れるように、酢みそは市販品を使用しました。
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作り方
- 1
ニラを３センチ程度に刻み、沸騰したお湯に塩少々入れ1〜3分(お好みで)茹でる。
- 2
ニラをザルに上げて粗熱を取る。
- 3
ボールにニラ、ソフトイカ、すりごま、酢みそを入れ、味が均一になるようかき混ぜる。
- 4
冷蔵庫で30分寝かせたら完成。
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