優しい味♡煮豚
appam25 @cook_40091972
薄めの味付けで小さい子供にも食べやすいです。大人は柚子胡椒つけても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピが美味しかったので、自分に作りやすいようにアレンジし、備忘録として
優しい味♡煮豚
薄めの味付けで小さい子供にも食べやすいです。大人は柚子胡椒つけても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピが美味しかったので、自分に作りやすいようにアレンジし、備忘録として
アプリでひらく作り方
- 1
油を熱したフライパンで豚肉全体に焼き目をつける。5分程度でOK
- 2
豚肉がちょうど入るくらいの小ぶりの鍋に◎の調味料を入れて中火で煮たたせ、1の豚肉としょうが、青ネギを入れる
- 3
再び沸騰したら弱火にし、蓋をして30分煮込む
- 4
粗熱がとれたらジップロック等に煮汁ごと移し、ゆで卵も入れて空気を抜いて閉じる
- 5
完全に冷めたら冷蔵庫で保存（日持ちは5日程度）
コツ・ポイント
煮汁はとっておいてラーメンのスープに♪（レシピID: 21674724）
もしくはチャーハンや野菜炒めの味付けに使うのも良いですね
つくれぽ
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