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カボチャとなすびとオクラの揚げだし
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カボチャとなすびとオクラの揚げだし-レシピのメイン写真

カボチャとなすびとオクラの揚げだし

クック92S2YW☆
クック92S2YW☆ @cook_40430274

彩りもあり野菜もとれます♬
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味付けはめんつゆだけなので味付けはラクです!
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材料

3〜5人前
  1. カボチャ 1/4
  2. 茄子 2本
  3. オクラ 10本
  4. 揚げ油 適当
  5. めんつゆ 記載されてる希釈
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作り方

  1. 1

    カボチャは種と皮をとって薄切りにします

    • カボチャとなすびとオクラの揚げだし作り方1写真
  2. 2

    茄子は食べやすい大きさに切り、隠し包丁をいれ水にさらしておきます

    • カボチャとなすびとオクラの揚げだし作り方2写真
  3. 3

    オクラは板ずりし、ガクを取り除きます

    • カボチャとなすびとオクラの揚げだし作り方3写真
  4. 4

    カボチャ素揚げします

    • カボチャとなすびとオクラの揚げだし作り方4写真
  5. 5

    茄子はキッチンペーパーで水気をよく拭き取り素揚げします

    • カボチャとなすびとオクラの揚げだし作り方5写真
  6. 6

    オクラも素揚げしていきます

    • カボチャとなすびとオクラの揚げだし作り方6写真
  7. 7

    麺つゆをかけてお好みで大根おろしやしょうがをプラスしてください(^^)

    • カボチャとなすびとオクラの揚げだし作り方7写真

コツ・ポイント

母に作ってもらって大好きでした(*^ω^*)

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クック92S2YW☆
クック92S2YW☆ @cook_40430274
2024/03/27 10:28に公開

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