砂糖、醤油、酢、ケチャップ、酒、水、鶏ガラスープの素を混ぜる。

フライパンにごま油を敷き、市販のシュウマイを焼く。

焼き色がついたら、①の調味料を絡める。

水溶き片栗粉を加えて一混ぜする。