後のせさくさく!味噌カツ?トースト

ponnko @cook_40369693
サクサクで甘からいパンカツ~。肉がなくてもおいしい。
このレシピの生い立ち
bunny fishさんの「【名古屋飯】おでんや味噌カツに赤みそだれ」が超簡単なのに美味しくて、パンに塗りたい衝動にかられました。
後のせさくさく!味噌カツ?トースト
サクサクで甘からいパンカツ~。肉がなくてもおいしい。
このレシピの生い立ち
bunny fishさんの「【名古屋飯】おでんや味噌カツに赤みそだれ」が超簡単なのに美味しくて、パンに塗りたい衝動にかられました。
作り方
- 1
食パンに赤味噌だれをぬってトーストする。お勧めはbunny fishさんのタレです!(ID19067904)
- 2
サクサクパン粉を作る。パン粉をフライパンに広げ軽く混ぜながら茶に色付くまで乾煎りする。焦げないよう火加減に注意。
- 3
①を取り出し②をのせ、スプーンの背などで軽く押さえて完成。
- 4
bunny fishさんのおいしいタレで厚揚げアレンジもどうぞ。チーズをのせてオーブントースタで焼き、タレをとろ~り。
コツ・ポイント
☆冷蔵庫でタレが固まっていたら、少しチンするとトロッとします。
☆パン粉は粗めの方がフライ感がでます。かき混ぜすぎると細かくなるので、食べる時はきな粉同様吸込注意です。
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