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とろろ昆布と豆腐のお吸い物
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とろろ昆布と豆腐のお吸い物-レシピのメイン写真

とろろ昆布と豆腐のお吸い物

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

白だしで簡単♪
こってりした料理の日におすすめの汁物です。
このレシピの生い立ち
時間がない時や、揚げ物や濃いおかずがメインの時によく作る汁物です^ ^

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こってりした料理の日におすすめの汁物です。
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時間がない時や、揚げ物や濃いおかずがメインの時によく作る汁物です^ ^

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とろろ昆布と豆腐のお吸い物

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

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こってりした料理の日におすすめの汁物です。
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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 お好きな量
  • ◎ヤマキ白だし 50ml
  • ◎お水 350ml～400ml
  • ◎砂糖 小さじ1/2弱
  • ◎お塩 少々
  • ねぎ(みじん切り) 適量
  • とろろ昆布（無添加使用） 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切っておく。（水切り不要）

  2. 2

    お鍋に◎を入れて豆腐も加えて沸騰させる。味見をして、濃ければお水、薄ければお塩で調整して下さい。

  3. 3

    器に移して、とろろ昆布とネギを乗せれば完成です。

    • とろろ昆布と豆腐のお吸い物作り方3写真

コツ・ポイント

白だしはヤマキがおすすめです。メーカーによって濃さ異なると思うのでご自身で調整してみて下さい。

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ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
2024/04/02 13:02に公開
旦那さん👨と息子👶🏻の3人家族🏠育児大変ですが、仕事で疲れて帰ってくる旦那さんの為にも料理はきちんとしたい。周りから好評だったレシピを載せるようにしてます☺️
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このレシピのキーワード

お吸い物 ねぎ とろろこんぶ 絹ごし豆腐

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