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さくらのお花プチマドレーヌ
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さくらのお花プチマドレーヌ-レシピのメイン写真

さくらのお花プチマドレーヌ

峰ぷに子
峰ぷに子 @cook_40118681

春なので、さくらを絞りました。淡いピンクと抹茶の緑が可愛いです。
このレシピの生い立ち
今時期のお土産を考えたら、さくらしかないと思い絞りました。

春なので、さくらを絞りました。淡いピンクと抹茶の緑が可愛いです。
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今時期のお土産を考えたら、さくらしかないと思い絞りました。

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さくらのお花プチマドレーヌ

峰ぷに子
峰ぷに子 @cook_40118681

春なので、さくらを絞りました。淡いピンクと抹茶の緑が可愛いです。
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今時期のお土産を考えたら、さくらしかないと思い絞りました。

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材料

12人
  • 市販のプチマドレーヌ 24個
  • 白あん 200g
  • いちごパウダー 適量
  • 抹茶パウダー 適量
  • かぼちゃパウダー ほんの少し
  • 練乳 少量
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作り方

  1. 1

    市販のプチマドレーヌの上を、薄くスライスして平らにします。
    その上に抹茶あんを塗ります。

    • さくらのお花プチマドレーヌ作り方1写真
  2. 2

    いちごパウダーで色付けしたあんを、さくらに見えるように5枚の花びらを絞りました。

    • さくらのお花プチマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃパウダーで色付けしたあんを、花芯に見立てて絞ります。

    • さくらのお花プチマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    葉を絞って完成です。

    • さくらのお花プチマドレーヌ作り方4写真

コツ・ポイント

あんが柔らかかったので、花びらが綺麗になりませんでしたが、見た目は可愛くなりました。練乳が入り過ぎたので、今度は少なめにしよう。

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峰ぷに子
峰ぷに子 @cook_40118681
2024/03/30 04:34に公開
21歳の娘のお母さんです。あんこのお花絞りと、お菓子作り大好きB型です。
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