ダイエット我が家のもやしナムル

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果汁を入れても美味しいとおもいます。レモン、すだち、ゆず、シークワーサーなどなど
このレシピの生い立ち
みんな大好きもやしナムル

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材料

  1. もやし 適量(好きなだけ)
  2. 2
  3. 鶏ガラ 1
  4. 醤油 2
  5. ポン酢 2
  6. 胡麻 3(適量)(好きなだけ)
  7. すりごまいりごま 適量(好きなだけ)
  8. 一味 お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに塩、醤油、ポン酢、胡麻油、すりごま、いりごま、一味を入れます。混ぜます。

  2. 2

    茹でたもやしを入れてあえます。

  3. 3

    冷蔵庫に寝かせます。1~2時間くらい。

  4. 4

    もやしから水分が出るので水分は捨てます。

  5. 5

    出来上がりです。(冷めてから食べた方が味がまとまります)

コツ・ポイント

もやしから水分が出るのできもち調味料を多めに入れてください。

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