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ハンバーグ

YURILUNA
YURILUNA @cook_40375529

ハンバーグステーキはニンジンのバター煮とライスをつけると美味しいです
このレシピの生い立ち
野菜のみじん切りを混ぜたりしても栄養価が高くなります

ハンバーグステーキはニンジンのバター煮とライスをつけると美味しいです
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野菜のみじん切りを混ぜたりしても栄養価が高くなります

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材料

  • 玉ねぎ １個
  • バター 少量
  • ひき肉 500g
  • 塩 少量
  • コショウ 少量
  • ニンニク 少量
  • 生卵 １個
  • 食パン 1枚
  • 牛乳 少量
  • サラダ油 少量
  • ケチャップ 少量
  • ソース 少量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒める。

  2. 2

    ひき肉に塩、コショウをして、ニンニクのみじん切り、炒めた玉ねぎと生卵をまぜる。

  3. 3

    食パンをちぎって牛乳に浸したものを混ぜて、等分して小判形にまとめ、真ん中をへこませる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、両面途中ふたをして焼く。串で刺してみて肉汁が透き通っていたら焼き上がり

  5. 5

    フライパンに残った肉汁にケチャップとソースを混ぜて温めて、ハンバーグにかけて完成

コツ・ポイント

ハンバーグステーキが簡単に作れます

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YURILUNA
YURILUNA @cook_40375529
2024/04/01 02:15に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 生卵 にんにく バター 牛乳 玉ねぎ 食パン ケチャップ

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