１ボールレンチンおつまみ①
よつはの台所 @cook_40047632
耐熱ボールに入れてレンチン、混ぜたら完成！簡単爆速おつまみ
このレシピの生い立ち
もやしと長ネギのみで作ってた物にチキンラーメン入れたらカサ増しなるし美味しいんじゃない？と試したら息子が喜んだ一品になりました
１ボールレンチンおつまみ①
耐熱ボールに入れてレンチン、混ぜたら完成！簡単爆速おつまみ
このレシピの生い立ち
もやしと長ネギのみで作ってた物にチキンラーメン入れたらカサ増しなるし美味しいんじゃない？と試したら息子が喜んだ一品になりました
アプリでひらく作り方
- 1
もやしを洗って耐熱ボールへ入れる
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- 2
長ネギは縦に半分に切り、さらに斜め３ミリくらいに切る
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- 3
もやしの上へ切った長ネギを投入
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- 4
ラップをして600w２分
一度取り出してラップのままボールを振って上下を返す
600w１分〜１分30秒 -
- 5
レンチンしている間にチキンラーメンを砕く！
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- 6
ラップの端を少しズラして底に溜まってる水を切る
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- 7
砕いたチキンラーメンと鶏ガラスープの素を入れて良く混ぜ合わせます
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- 8
コショウを少々、
ラーメン胡椒があればより美味しい(笑) -
- 9
混ぜ合わせてチキンラーメンが水分を吸って柔らかくなったらゴマ油を入れて完成！
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- 10
追い胡椒！追いラー油！花椒やゴマ等！好みのトッピングで仕上げて下さい(笑)
-
コツ・ポイント
レンジ加熱は目安です。お手持ちのレンジに合わせて調整して下さい
水分が多いとラーメンがふやけ過ぎてしまうためレンチン後は水を切ります
混ぜ合わせて３時間くらい冷蔵庫で寝かせると味が馴染んで美味しいです。
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