茄子のミートソースパスタ

Name: 茄子のミートソースパスタ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2個; 玉ねぎ 1/2個; ひき肉 約100g; カットトマト缶 1缶(390g); 水 100ml; コンソメ(固形) 1個; 塩こしょう 適量; パスタ 2束

mametaro @cook_40312737

茄子のミートソースがよく合うお昼にぴったりのパスタです！
このレシピの生い立ち
久しぶりにミートソースのパスタが食べたくなったので作りました

茄子のミートソースパスタ

mametaro @cook_40312737

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材料

2〜3人分

茄子 2個
玉ねぎ 1/2個
ひき肉約100g
カットトマト缶 1缶(390g)
水 100ml
コンソメ(固形) 1個
塩こしょう適量
パスタ 2束

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作り方

1

茄子は一口大に、玉ねぎはみじん切りにする。
2

鍋に油をひき、茄子、玉ねぎ、ひき肉を入れて炒める。
3

トマト缶、水、コンソメを入れて煮る。塩こしょうを入れて混ぜる。
4

パスタを茹でて、3をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

味が薄ければコンソメを足して下さい！

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つくれぽ

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mametaro @cook_40312737

2024/03/20 08:10に公開

普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部　人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級　　　　食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン

このレシピのキーワード

パスタミートソースなすひき肉トマト缶玉ねぎ

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