炒めるだけ！しめじのナムル☆腸活

Name: 炒めるだけ！しめじのナムル☆腸活
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 1/3パック; 油 小さじ1; ★しょうゆ 少々; ★塩 少々; ★おろしニンニク 少々; ★きざみネギ 少々; ★すりごま 少々; ★ごま油 少々

ゆりセンセ @cook_40426528

横浜

しめじだけでもおいしい！スーパーの常連、小さいきのこさんです。実は肝臓と美肌に効果が？！
このレシピの生い立ち
私以外の家族が風邪でダウン。元気が出てきたので栄養食を！

炒めるだけ！しめじのナムル☆腸活

ゆりセンセ @cook_40426528

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材料

1食分

しめじ 1/3パック
油小さじ1
★しょうゆ少々
★塩少々
★おろしニンニク少々
★きざみネギ少々
★すりごま少々
★ごま油少々

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作り方

1
しめじは石付きを切り捨て、
軸を指で立てに裂きます。
フライパンに油を熱し
しめじと★を入れて
中火で炒めます。

コツ・ポイント

しめじは指で立てに裂くと、香りアップ！

きのこ類は水洗いしなくてOK
汚れが気になる場合は
軽く水洗いします。
その後、軸を指でパカっと開きます

これで美味さ100倍です笑

ごま油は香りが飛びやすいので
炒め終わってから入れてもOK

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つくれぽ

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ゆりセンセ @cook_40426528

2024/03/20 19:18に公開

横浜

日本長男の嫁（母）＋韓国長男の嫁（姑）直伝の健康おかずを、時短で作れるようにアレンジしました。勉強と仕事で時間がない！でも食事はきちんと摂りたい…！自己管理力UPのためにはじめの一歩、応援します📣保育士&歯科衛生士の観点から子どもとおとなの健康維持のために♡横浜で韓国語ボランティアしています（お問い合わせは「SAKAESTA人財バンク」へ）

このレシピのキーワード

ナムル炒めものシメジ

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