インドネシアの揚げ春巻きマヨネーズ風味
Carolina @gusticaro
インドネシアのリソル(Risol)
美味しいスナックです☆
おやつの子供にぴったり(o^^o)♪
ビールのおつまみにも！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えて貰いました ♪
インドネシアの揚げ春巻きマヨネーズ風味
インドネシアのリソル(Risol)
美味しいスナックです☆
おやつの子供にぴったり(o^^o)♪
ビールのおつまみにも！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えて貰いました ♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆揚げ春巻きの中身
- 2
ベーコン一枚を4当分に切ります。
-
- 3
ボウルに皮剥いたゆで卵４個＋マヨネーズ＋ラカント＋ケチャップに入れて、ほぐして混ぜます。
-
- 4
☆揚げ春巻きの生地
- 5
ボウルに小麦粉＋片栗粉＋塩＋味の素＋ミルク＋水＋卵＋オイルを入れて混ぜます。
- 6
生地に残ったダマを取るためにザルでこす。
-
- 7
フライパンを弱火で温めて、お玉いっぱい分の生地をフライパンに流し込む。生地が乾いたら、取り出します。
-
- 8
出来上がった生地にベーコン2枚と③で作った中身に入れて、巻きます。
-
- 9
巻いた後、バッター液(卵１個＋小麦粉2大さじ)に入れて、パン粉に付けます。
-
- 10
フライパン深さ3cmくらいの油の量を170℃まで温めて揚げます。こんがりきつね色になるまで揚げれば完成！
-
コツ・ポイント
＊辛い物好きな方に
チリソースを付けてもｵｯｹｰ♪
＊ラカントの代わりに普通の砂糖でもｵｯｹｰ♪
＊低脂肪ミルクの代わりに
普通のミルクでもｵｯｹｰ♪
＊カロハーマヨの代わりに普通のマヨでもｵｯｹｰ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21677037
