フレンチ 豚肉のプレゼ
tacci’s @cook_40374935
フランス版 豚の角煮みたいな感じ
おしゃれにハーブの香りがする柔らかな豚肉のブロック肉 フランス料理 少し、おしゃれに
このレシピの生い立ち
研究中
フレンチ 豚肉のプレゼ
フランス版 豚の角煮みたいな感じ
おしゃれにハーブの香りがする柔らかな豚肉のブロック肉 フランス料理 少し、おしゃれに
このレシピの生い立ち
研究中
作り方
- 1
豚バラブロックに塩をして20分
- 2
にんにくみじん切り玉ねぎを薄切りにして、ニンジンは皮をとり成形
- 3
豚肉の皮に切れ目を入れて焼く
焼き目の色にご注意豚肉を取り出し、フライパンの豚の油を利用して玉ねぎを飴色にニンニクも
- 4
鍋に白ワイン、水、ニンジン、ハーブ、焼いた豚肉を入れて一時間から
2時間煮る。煮る時間は豚肉の切り方による。蓋をして - 5
水分がすぐなりましたら水を補充
- 6
別の日の料理風景
-
- 7
-
- 8
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
プレバスケーズ (バスク風チキン) プレバスケーズ (バスク風チキン)
お隣スペインに隣接するフランスバスク地方のお料理。トマトとオリーブがスペインの香りを感じさせる一品です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21677236
