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春キャベツのキッシュ
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春キャベツのキッシュ-レシピのメイン写真

春キャベツのキッシュ

豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada

カルシウムたっぷりメニュー♪
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カルシウム豊富な桜えび、チーズ、牛乳にビタミンDを含むしいたけを加えることで、カルシウムの吸収アップに役立つ献立!

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材料

直径20cmのフライパン1個分
  1. 春キャベツ 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個(100g)
  3. 生しいたけ 2個
  4. 桜えび 7g
  5. ★豊後高だし(粉末) 5g
  6. 餃子の皮 17枚
  7. A
  8. 卵 3個
  9. 牛乳 1/2カップ
  10. ピザ用チーズ 70g
  11. マヨネーズ 大さじ1
  12. 濃口しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに千切りしたキャベツ、薄くスライスした玉ねぎとしいたけ、桜えび★豊後高だし(粉末)を入れさっと混ぜる。

  2. 2

    1.に軽くラップして電子レンジで3分かけ、さましておく。

  3. 3

    別のボウルにAを入れよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンにクッキングシートをしき、餃子の皮を敷き詰める。(側面にも)

  5. 5

    ※ガスコンロ使用の場合、クッキングシートがフライパンからはみださないよう注意。

  6. 6

    4.に2.を入れて広げ3.を流しいれる。蓋をして中火で10分、弱火で5分焼き固まったら出来上がり。

  7. 7

    ※焦がさないように注意。固まらないようであれば皿に移して、軽くラップして電子レンジで加熱する

コツ・ポイント

1/4個あたり253Kcal
たんぱく質14.3g
塩分1.1g

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豊後高田市
豊後高田市 @bungotakada
2024/03/29 05:57に公開
「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活習慣病予防に役立つレシピをご紹介します。ぜひご活用ください。http://www.city.bungotakada.oita.jp/
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