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簡単!ソーセージしめじのクリームシチュー
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簡単!ソーセージしめじのクリームシチュー-レシピのメイン写真

簡単!ソーセージしめじのクリームシチュー

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

#ルーなしシチュー #ルーなしで作れる ルーなしシチューを手軽な分量と鶏肉ではなくソーセージを使い作りやすく、お気に入り
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#ルーなしシチュー #ルーなしで作れる ルーなしシチューを手軽な分量と鶏肉ではなくソーセージを使い作りやすく、お気に入り
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材料

1人分
  • 玉ねぎ 1/8個
  • しめじ 1/4パック
  • ソーセージ 2本
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • バター 大さじ1/2
  • 白ワイン 大さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ2/3
  • 水 100cc
  • 牛乳 100cc
  • コンソメ顆粒 小さじ1/3
  • ホイップクリーム 大さじ1
  • 乾燥パセリ(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを繊維に逆らって薄切り、
    しめじを石づきをとって小房に分ける。
    ソーセージを3等分に斜め切り、

    • 簡単!ソーセージしめじのクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに
    バターを加え玉ねぎを炒める。

    • 簡単!ソーセージしめじのクリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    しめじとソーセージを合わせ炒め、
    白ワインを注ぎ小麦粉を加え
    粉気がなくなるまで炒める。

    • 簡単!ソーセージしめじのクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    水を少しずつ混ぜながら加え、沸騰後
    弱火で6分半ほど、

    • 簡単!ソーセージしめじのクリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    牛乳とコンソメ顆粒を加え、3分ほど煮立て、
    ホイップクリームを加え軽く混ぜ盛り付け、

    • 簡単!ソーセージしめじのクリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    乾燥パセリを散らし完成!

    • 簡単!ソーセージしめじのクリームシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

ソーセージは大きめの輪切りにしても、見た目にも良いかとは思います♪

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2024/03/25 09:16に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破!81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー シメジ ソーセージ バター 牛乳 ホイップクリーム 小麦粉 玉ねぎ

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