担々キャベツ&豆腐スープ☆豆乳ダイエット

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

寒い日にぴったりな担々胡麻スープです。ひき肉と春キャベツでお手軽に作れます。豆腐と豆乳のヘルシースープ、ダイエットに最適
このレシピの生い立ち
寒さで体の芯から温まりたくつくりました。豆腐があったので入れました。胡麻担々と豆乳で、体の中からキレイになりたいと考えました。ダイエット中にもオススメなピリ辛スープにしました。クリーミーでコクがありながら、あっさりしたスープです。

担々キャベツ&豆腐スープ☆豆乳ダイエット

寒い日にぴったりな担々胡麻スープです。ひき肉と春キャベツでお手軽に作れます。豆腐と豆乳のヘルシースープ、ダイエットに最適
このレシピの生い立ち
寒さで体の芯から温まりたくつくりました。豆腐があったので入れました。胡麻担々と豆乳で、体の中からキレイになりたいと考えました。ダイエット中にもオススメなピリ辛スープにしました。クリーミーでコクがありながら、あっさりしたスープです。

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材料

  1. ひき肉 100g
  2. 鷹の爪 1本
  3. 春キャベツ 300g
  4. 200cc
  5. 鶏ガラ顆粒 大さじ1
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2~3
  7. ※ニンニクチューブ 2センチ
  8. 豆腐 1丁
  9. 豆乳 400cc
  10. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにひき肉鷹の爪を入れ炒める

    ちぎったキャベツも加えて炒める

  2. 2

    水、※を入れる

    煮たったら、大きめにカットした豆腐、豆乳を入れる

  3. 3

    沸騰させない!分量してしまうので。ラー油をかけて出来上がり♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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