簡単!!!美味ッ✨バスクチーズケーキ✨
Ｍnutsまーにゃ @cook_40430450
絶対作って!!美味すぎるバスクチーズケーキ
見た目の3倍美味ッ!
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキを作ってみたくて、
生クリームとヨーグルトを使って作りました！
簡単!!!美味ッ✨バスクチーズケーキ✨
絶対作って!!美味すぎるバスクチーズケーキ
見た目の3倍美味ッ!
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキを作ってみたくて、
生クリームとヨーグルトを使って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ200gは、常温に戻すか、耐熱容器に入れレンジ500Wで30〜40秒温める。
-
- 2
砂糖80gを入れてよく混ぜる。
-
- 3
卵Mサイズ２個を溶きほぐし、ザルで漉しながら泡立てきで混ぜる。
-
- 4
生クリーム100g、ヨーグルト80gを入れて混ぜる。
-
- 5
小麦粉大さじ1を茶漉しかザルで漉してよく混ぜる。
#オーブン220度で予熱する -
- 6
クッキングペーパーをクシャクシャにして濡らして敷く(写真は、水滴が残ってしまってますが、残らない方が焼き上がり綺麗です)
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- 7
混ぜた液を漉しながら型に流す。(ザルの目の荒い物で大丈夫です)
-
- 8
軽く、トンと空気抜きをしてから、
オーブン予熱220度35分焼く。 -
- 9
出来上がり。
-
- 10
メチャクチャ美味しく出来上がりました(≧∀≦)
-
コツ・ポイント
濃厚好きならヨーグルト80ccを入れず
#植物性生クリーム100cc→#純生クリーム180ccに
ヨーグルト→#レモン汁小さじ1に変えても良い
卵を入れる時に漉すのが、なめらかのポイントです(≧∀≦)
7番の漉すは、省略してもOK^_^
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