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キーマカレー
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キーマカレー-レシピのメイン写真

キーマカレー

優花のご飯
優花のご飯 @cook_40429448

みんな大好きなキーマカレー★
味がしっかりしていて、ご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ミンチが安かったので♪

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ミンチが安かったので♪

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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • エリンギ 1本
  • ひき肉 350g
  • 水 350ml
  • カレー粉 3〜4個
  • 豆乳 100ml
  • ★にんにく 3片
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
    エリンギは一口だいくらい。

    • キーマカレー作り方1写真
  2. 2

    ひき肉をフライパンで炒める。
    (片面炒めて焦げがついたらひっくり返す)

    • キーマカレー作り方2写真
  3. 3

    野菜と★を入れ、香りが立つまで炒める。

  4. 4

    水350ml入れ煮込み、ぐつぐつし出したらカレー粉4かけと豆乳100mlを入れ煮込む。

    • キーマカレー作り方4写真
  5. 5

    お好みで目玉焼きを♪

    • キーマカレー作り方5写真

コツ・ポイント

温玉がよく乗ってるイメージですが、なんとなく揚げ目玉風にしてみました。

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優花のご飯
優花のご飯 @cook_40429448
2024/04/02 01:56に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ 豆乳 ひき肉 にんじん エリンギ にんにく カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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