物価高に負けない！子供喜ぶレタス卵ミニ丼

Name: 物価高に負けない！子供喜ぶレタス卵ミニ丼
Yield: 1 人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 1個; レタス(小さくなった余り物) 適量; めんつゆ(4倍希釈) 大さじ2; 水 大さじ8; 水溶き片栗粉(同量の水) 小さじ1; 炊いたご飯 少々

速水ユウ @cook_40133127

物価高に負けない！冷蔵庫の残り物レタス活かして賢くミニ丼で1品加えちゃえ！残り物からなのにびっくりの美味しさ！
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材料

1 人分

卵 1個
レタス(小さくなった余り物) 適量
めんつゆ(4倍希釈) 大さじ2
水大さじ8
水溶き片栗粉(同量の水) 小さじ1
炊いたご飯少々

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作り方

1

レタスを適当に切っておく
2

めんつゆと水を鍋またはミニフライパンに入れ、煮立てる
3

水溶き片栗粉を入れ、煮立てる
4

溶き卵を流し入れ、半熟で火をとめる
5

ご飯を器に盛り、4をのせる

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2024/03/23 07:58に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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