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味しみしみ☆かぼちゃの煮物
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味しみしみ☆かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

味しみしみ☆かぼちゃの煮物

クック0G5HJ0☆
クック0G5HJ0☆ @cook_40430380

味しみしみでほくほくのかぼちゃの煮物をぜひ。
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味しみしみ☆かぼちゃの煮物

クック0G5HJ0☆
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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. A砂糖、みりん、お酒 大さじ1
  3. A水 100cc(かぼちゃがひたひたよりもちょっと下くらい)
  4. 白だし(めんつゆでも) 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    一口大に切ったかぼちゃを皮を下にして鍋に重ならないように並べる。

    • 味しみしみ☆かぼちゃの煮物作り方1写真
  2. 2

    Aを入れて火をつける。

    • 味しみしみ☆かぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にして5分煮る。

    • 味しみしみ☆かぼちゃの煮物作り方3写真
  4. 4

    白だし、醤油をいれる。

    • 味しみしみ☆かぼちゃの煮物作り方4写真
  5. 5

    火を止めて10分蒸らしたら完成。

コツ・ポイント

蒸らすことで栗のようにほくほくなかぼちゃの煮物に。

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クック0G5HJ0☆
クック0G5HJ0☆ @cook_40430380
2024/03/24 23:53に公開

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