鰹の美味しい季節に、簡単、ガッツリいただきましょう。アボカドを加えればポキ丼風このレシピの生い立ち娘のお気に入り。
〇印の調味料を合わせ、薄切りにしたニンニクを浸す。
鰹を適度な暑さに切り、１の調味料に20分ほど浸す。途中、鰹を裏返すか調味料をすくいかけ全体になじませる。
白ご飯の上に鰹をのせ、残った漬け汁もかける。
彩に青ネギ、大葉などをふってできあがり。アボカドを加えるとポキ丼風
鰹の旬は2回初鰹 4-5月戻り鰹 8-9月
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
