豚肉は塩こしょうをふり、揉み込む。
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。

フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

キャベツを加えてさっと炒める、
しょうゆを加えて炒め合わせる。