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かれいの煮付け
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かれいの煮付け-レシピのメイン写真

かれいの煮付け

まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447

子持ちのかれいの煮つけです。ご飯、進みます。

このレシピの生い立ち
美味しそうなかれいが、売っていたので、作りました。

子持ちのかれいの煮つけです。ご飯、進みます。

このレシピの生い立ち
美味しそうなかれいが、売っていたので、作りました。

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かれいの煮付け

まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447

子持ちのかれいの煮つけです。ご飯、進みます。

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美味しそうなかれいが、売っていたので、作りました。

子持ちのかれいの煮つけです。ご飯、進みます。

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美味しそうなかれいが、売っていたので、作りました。

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材料

2人分
  • かれい 2切れ
  • 【煮汁】
  • 生姜 1かけ(20g)
  • 水 150cc
  • 砂糖 大匙2
  • しょうゆ 大匙2
  • 酒 大匙3
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作り方

  1. 1

    まず、生姜を薄切りスライスに切って下さい。

  2. 2

    煮汁の材料を鍋に入れ、煮立たせたら、かれいを入れ、煮汁をスプーンなどで、上から回しかけながら、煮始める。

    • かれいの煮付け作り方2写真
  3. 3

    全体に煮汁がかかったら、落し蓋をし、コトコト20分位煮る。かれいにしっかりと火が通っていたら、出来上がり!

    • かれいの煮付け作り方3写真

コツ・ポイント

・しっかり煮込んで下さい。
・1日寝かせると、味が染みて美味しいです。

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まりっぺ☆
まりっぺ☆ @cook_40393447
2024/03/31 10:46に公開
日々の食事の記録です。いつも、家にあるもので作っています。和食中心ですが、ほっこり・ほっとできるものを作っていきたいです。
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ しょうが

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