カリッと香ばしい、焼きがんもどき

カリッと香ばしい、焼きがんもどき-レシピのメイン写真

カリッと香ばしい、焼きがんもどき

くらしいきいき @cook_40281436

揚げずに作るヘルシーな手作りがんもどき。端っこのカリカリが格別なおいしさ！豆腐やひじきで栄養満点。お子さまのおやつにも。

このレシピの生い立ち
くらしいきいきオリジナルレシピです。（AP2404）

揚げずに作るヘルシーな手作りがんもどき。端っこのカリカリが格別なおいしさ！豆腐やひじきで栄養満点。お子さまのおやつにも。

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揚げずに作るヘルシーな手作りがんもどき。端っこのカリカリが格別なおいしさ！豆腐やひじきで栄養満点。お子さまのおやつにも。

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揚げずに作るヘルシーな手作りがんもどき。端っこのカリカリが格別なおいしさ！豆腐やひじきで栄養満点。お子さまのおやつにも。

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材料

2人分

木綿豆腐 400g
乾燥ひじき 2g
桜えび 5g
油大さじ2
A
粉末だしの素小さじ1
片栗粉大さじ2
塩少々
（飾り）トマト・サニーレタス適量

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作り方

1

下準備：豆腐はしっかりと水を切り、ひじきは水で戻し細かく刻む。
2

ボウルにひじき、桜えびとAの調味料を入れ、豆腐をつぶしながらよく混ぜ合わせる。一口大の丸型にする。
3

フライパンに油をひき、両面に焼き目をつける。サニーレタスをしいた器に盛り、くし切りにしたトマトを添えたら出来上がり。

コツ・ポイント

【レンジで簡単・豆腐の水切り】
キッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで約3分加熱します。
※熱くなっているのでやけどに注意してください。

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くらしいきいき @cook_40281436

2024/03/28 03:09に公開

管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/

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このレシピのキーワード

がんもどきひじきトマト片栗粉サクラエビサニーレタスもめん豆腐

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