おいなりさん
たまに食べたくなるよね
安い油揚げの方が口が開きやすい!
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油揚げを菜箸か綿棒でぐるぐる下敷きする。
※開きやすくなる為
半分に切る。
油抜きは、お湯に沸騰したら2分入れてざるに!水気をキッチンペーパーで取る
(a)の調味料を入れて混ぜてから
油揚げを入れて煮詰める。
15分程、弱火で
落とし蓋をして
(b)ご飯に調味料を入れて混ぜる
切るように混ぜる
油揚げに詰める
入り口を裏側にすると入れやすい
酢はお好きな酢で
優しいお酢は良くない!
それ以外で
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