ゆで卵で♪ハッピーイースター♪

ゆで卵で作ったイースターエッグとイースターバニー♪ハムとラディッシュのお花が咲いた野原で楽しんでいるようなサラダです。
このレシピの生い立ち
イースターに合うような、ゆで卵キャラの楽しいサラダを考えました。
ゆで卵で♪ハッピーイースター♪
ゆで卵で作ったイースターエッグとイースターバニー♪ハムとラディッシュのお花が咲いた野原で楽しんでいるようなサラダです。
このレシピの生い立ち
イースターに合うような、ゆで卵キャラの楽しいサラダを考えました。
作り方
- 1
【茶色いイースターバニー用】
麺つゆ:水=1:2の液体にゆで卵を1個漬けておきます。3時間くらい。 - 2
【水色のイースターエッグ用】アイシングカラーで色付けした塩水にゆで卵を1個漬けておきます。3時間くらい。
- 3
うさぎのゆで卵は、下を少し斜めに切ります。(たてたときに、斜め上を見上げているようになります。)
- 4
【耳】白かまぼこを5~7㎜の厚さに切り、細長い型で抜きます。(4枚)キャラッパを使用しました。2枚は①に入れます。
- 5
【前足】スライスチーズを楕円形の型で抜きます。4枚。
- 6
焼き海苔を海苔パンチで切ります。ダイソーの海苔パンチを使用しました。鼻口部分を使います。
- 7
こちらもダイソーの海苔パンチ。目の部分を使います。
- 8
④を③にサラスパで固定します。
- 9
⑥⑦の焼き海苔を貼り付けます。後ろに水を少しつけて貼ります。
- 10
ハムを小さい楕円形の型で抜きます。セリアの型を使いました。
- 11
⑩を耳につけます。
- 12
⑤を胴体にサラスパでとめます。
- 13
【瞳の光】マヨネーズを爪楊枝か竹串の先につけて海苔につけます。
- 14
【ほっぺ】ケチャップをほっぺの部分につけます。
※麺つゆにゆで卵とかまぼこを漬けて、茶色いうさぎも同様に作ります。 - 15
薄切りハムをピンキングバサミで切ります。セリアのピンキングバサミを使いました。
- 16
ゆで卵に巻きつけます。
- 17
薄力粉を水で溶いて、アイシングカラーで色付けしたら薄く焼きます。
- 18
型抜きします。セリアの星型を使用しました。
- 19
ゆで卵にサラスパでとめます。
水色のイースターエッグはビアハムと薄切りハムをお花の型で抜いて重ねてはりつけました。 - 20
お皿に千切りにしたレタスを敷き、イースターバニーとイースターエッグをおきます。
- 21
ラディッシュを飾り切りします。上部に切込みを入れて各々左右を斜めに切ります。その下を逆三角に切込みを入れて広げます。
- 22
ビアハムの中央に切込みを入れて半分に折りたたみ巻きつけます。外側に同様に切った薄切りハムを巻きつけ、下部は切り落とします
- 23
㉑・㉒を交互におきます。
- 24
完成です♪
食べるときはお皿に取り分けてお好きなドレッシングなどかけてお食べください。
コツ・ポイント
茶色のうさぎと水色のイースターエッグは今回は3時間漬けました。もっとはっきりした色にしたければ、一晩は漬けてください。
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