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さっぱり、トマトと大葉のマリネ
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さっぱり、トマトと大葉のマリネ-レシピのメイン写真

さっぱり、トマトと大葉のマリネ

にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712

トマトの酸味と大葉の風味がさっぱり美味しい夏に食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
シンプルだけど美味しい、付け合わせにちょうどいい一品です。

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にゃんぴょう。 @nyanpyou0712

トマトの酸味と大葉の風味がさっぱり美味しい夏に食べたい一品です。
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材料

  • トマト 1/2個
  • たこ 100g
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 大葉 4枚
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 塩 適量
  • すりおろしにんにく 1/2かけ
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作り方

  1. 1

    一口大に切ったトマトとたこ、みじん切りにした玉ねぎと大葉をボウルに入れる。

  2. 2

    オリーブオイルを回しかけ、塩、レモン汁、すりおろしにんにくを加えてよく混ぜて完成

コツ・ポイント

たこを入れてますが、生ハムや鶏ハム、シラス、白身魚の刺身とかでもおいしく仕上がります。

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にゃんぴょう。
にゃんぴょう。 @nyanpyou0712
2024/03/24 04:33に公開
あらさ〜 サラリーマン。
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