チーズトルテリーニ トマト風味
syusumi @cook_40092486
チーズトルテリーニ 茹でてオリーブオイルと塩コショウでも大丈夫そうですが、ソースで絡めると さらに美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
買っては見たものの、どうやって食べようかと思い
チーズ系かトマト系...
冷蔵庫の余りがちな調味料達の整理になりました
チーズトルテリーニ トマト風味
チーズトルテリーニ 茹でてオリーブオイルと塩コショウでも大丈夫そうですが、ソースで絡めると さらに美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
買っては見たものの、どうやって食べようかと思い
チーズ系かトマト系...
冷蔵庫の余りがちな調味料達の整理になりました
アプリでひらく作り方
- 1
お湯(分量外の水から)を沸かし
湧いたら、塩を小さじ1いれる - 2
中火でトルテリーニをいれタイマーセット
(袋に14〜16分記載)
暫く(1分ほど)かき混ぜる -
- 3
肉類、野菜類は1cm 角程度に切っておく
- 4
別の鍋・フライパンに、肉類、野菜類を投入し、火を付けて炒める
- 5
玉ねぎが半透明になった位で、水とソース類をいれ、沸騰水したら混ぜながら4〜5分煮立たせる
- 6
顆粒コンソメ、胡椒をここで加え、味を整える(味見するならここで)
- 7
茹で上がったトルテリーニを湯切りして
ソースの鍋へ投入し混ぜて、火を止め
お皿へ盛り付ける - 8
お好みで、彩りにパセリ
粉チーズやとろけるチーズを乗せると、満足感アップ
コツ・ポイント
市販のチーズトルテリーニは
お手軽で本格的なイタリアンに
ソースは、サラッとしていても、茹でたてをソースに混ぜているうちに、少しとろみ が付き、ソースっぽく絡みます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21678558
