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すいみー @cook_40397926

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材料

2人分
  • ささみ 4本
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ☆黒胡椒 適量
  • バター 10g
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ささみをまな板に乗せてラップをかけて綿棒等で叩いてのばす

  2. 2

    フォークでささみに穴を開ける

  3. 3

    両面に小麦粉をまぶす

  4. 4

    油をひいたフライパンで両面焼く(8割程度)

  5. 5

    8割ほどやけたら☆を混ぜ合わせて絡める

  6. 6

    タレが少し煮詰まったらバター
    加える

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

ささみに穴を開けるとよく味が染みます

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すいみー
すいみー @cook_40397926
2024/03/29 03:24に公開
˗ˋˏ 花嫁修業中 ˎˊ˗
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