謎肉ましまし炒飯
junkydish2 @cook_40044728
謎肉でチャーハン作ったらうまうまでした。
食べるラー油を加えても美味しいかも？
このレシピの生い立ち
日清食品の「謎肉放題」を手に入れたので
贅沢にも謎肉ましましチャーハンを作ってみました。
謎肉ましまし炒飯
謎肉でチャーハン作ったらうまうまでした。
食べるラー油を加えても美味しいかも？
このレシピの生い立ち
日清食品の「謎肉放題」を手に入れたので
贅沢にも謎肉ましましチャーハンを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯一膳、卵、ネギ、謎肉、ガーリックパウダー、塩、胡椒を用意。
-
- 2
謎肉30gを40cc程のお湯で戻しておく。3分位が良かったです。
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- 3
フライパンに油をひき、ご飯と謎肉の戻し汁を強火で素早く炒める。
-
- 4
ネギを加えて軽く火を通す。
-
- 5
謎肉を加えて軽くかき混ぜる。
(混ぜすぎると肉が崩れる)
この段階でガーリックパウダー、塩胡椒で味を整えます。 -
- 6
溶き卵を加え絡ませたら、強火にして外周に醤油を回し入れ、軽くかき混ぜて香りを付けたら完成。
-
- 7
紅生姜と刻み海苔をトッピングして
お召し上がり下さいませ
ご主人様(^^) -
コツ・ポイント
普通のフライパンじゃなく強火中華鍋でちゃちゃっと調理した方が香りがいいですね。
つくれぽ
自称 「おいしい食材を台無しにする料理研究家」お気楽な生活の中で夫婦ふたりで毎日楽しく過ごしています。どこのお宅ももそうだと思いますが・・・・・、私がキッチンに入ると叱られるので、嫁が留守の間の速攻料理ばかりですが、結構楽しく料理?実験?してます。
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