HMで簡単スタバ風サクサクスコーン

maamiiy
maamiiy @cook_40200191

サクサクのチョコレートスコーンです
ボウル一個でできるので、洗い物も少なく簡単にできます。
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンが食べたい!でも、わざわざ行くほどでもないしめんどくさい!じゃあお家にあるもので作っちゃおう!ということでスタバの味をお家で再現してみました

HMで簡単スタバ風サクサクスコーン

サクサクのチョコレートスコーンです
ボウル一個でできるので、洗い物も少なく簡単にできます。
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンが食べたい!でも、わざわざ行くほどでもないしめんどくさい!じゃあお家にあるもので作っちゃおう!ということでスタバの味をお家で再現してみました

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材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 牛乳 30cc
  3. バター 30g
  4. チョコレート 10粒

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れて柔らかくしておく

  2. 2

    ホットケーキミックスを入れて切るように混ぜる

  3. 3

    牛乳を加えて、ひとかたまりになるまで再度切るように混ぜる

  4. 4

    チョコレートを粗めに刻む

  5. 5

    チョコレートと生地を混ぜて丸く伸ばす

  6. 6

    オーブン200℃に予熱
    (予熱している間は生地を冷蔵庫で寝かせておくと◎)

  7. 7

    生地を好きな大きさ・形にカットして、表面に軽く牛乳(※分量外)を塗って15分焼く

  8. 8

    きれいに焼き色がついたら完成

コツ・ポイント

✽チョコレートは粗めカットでザクザク食感に
✽とにかく捏ねない!それがサクサクのポイント

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maamiiy
maamiiy @cook_40200191
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お菓子作りと料理が趣味。幸せを届けたい お店のような見た目で、でもヘルシーにがもっとー。楽しく美味しく作れるレシピを日々研究しています。
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