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イースターに◎簡単♪ケークサレマフィン
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イースターに◎簡単♪ケークサレマフィン-レシピのメイン写真

イースターに◎簡単♪ケークサレマフィン

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

野菜たっぷり♪彩りよく簡単なのに映える!マフィン型でつくるケークサレ。持ち寄りパーティーなどにもおすすめ☆イースターにも
このレシピの生い立ち
イースターパーティーにもっていく用に春らしく華やかなメニューを考えてみました。

野菜たっぷり♪彩りよく簡単なのに映える!マフィン型でつくるケークサレ。持ち寄りパーティーなどにもおすすめ☆イースターにも
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イースターに◎簡単♪ケークサレマフィン

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

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材料

9個分程度
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆コンソメ 小さじ1と1/2
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★卵 M1個
  • ★サラダ油 大さじ2
  • ★牛乳 70ml
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1/2本
  • 小松菜 50g
  • 水 大さじ1
  • ウインナー 4本
  • ミニトマト 5個
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切り、小松菜は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れる。水を加えてラップをし600Wで3分加熱する。

    • イースターに◎簡単♪ケークサレマフィン作り方1写真
  2. 2

    ウインナーは0.5cm幅くらいの輪切りに、ミニトマトは半分に切る。

    • イースターに◎簡単♪ケークサレマフィン作り方2写真
  3. 3

    ボウルに★の材料を加えてよく混ぜる。

    • イースターに◎簡単♪ケークサレマフィン作り方3写真
  4. 4

    ③に☆の材料を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、①と②のウインナーを加えて混ぜ合わせる。

    • イースターに◎簡単♪ケークサレマフィン作り方4写真
  5. 5

    マフィン型に④を注ぎ入れ、ピザ用チーズをのせ、②のミニトマトをトッピングする。180度に予熱したオーブンで25分焼く。

    • イースターに◎簡単♪ケークサレマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はお好みでアレンジしてください♪
焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2024/03/20 11:35に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ&モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

マフィン ケーク・サレ 小松菜 にんじん ミニトマト ソーセージ ピザ用チーズ 牛乳 薄力粉 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21679063
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