イースターに◎簡単♪ケークサレマフィン
杉山かふん @sugikafun_jp
野菜たっぷり♪彩りよく簡単なのに映える！マフィン型でつくるケークサレ。持ち寄りパーティーなどにもおすすめ☆イースターにも
このレシピの生い立ち
イースターパーティーにもっていく用に春らしく華やかなメニューを考えてみました。
イースターに◎簡単♪ケークサレマフィン
野菜たっぷり♪彩りよく簡単なのに映える！マフィン型でつくるケークサレ。持ち寄りパーティーなどにもおすすめ☆イースターにも
このレシピの生い立ち
イースターパーティーにもっていく用に春らしく華やかなメニューを考えてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんはみじん切り、小松菜は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れる。水を加えてラップをし600Wで3分加熱する。
-
- 2
ウインナーは0.5cm幅くらいの輪切りに、ミニトマトは半分に切る。
-
- 3
ボウルに★の材料を加えてよく混ぜる。
-
- 4
③に☆の材料を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、①と②のウインナーを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
マフィン型に④を注ぎ入れ、ピザ用チーズをのせ、②のミニトマトをトッピングする。180度に予熱したオーブンで25分焼く。
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コツ・ポイント
野菜はお好みでアレンジしてください♪
焼き時間は目安です。ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
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