ちょっと贅沢なデニッシュ食パン
ぴっきーず @cook_40430258
多少手間ですが2度初めからやり直すので少しはデニッシュ風食パンができたと思いますけどどうなんですかね。
このレシピの生い立ち
意外と調べたのですがデニッシュ風食パンのレシピではあまり見かけることのないレシピでした。
ちょっと贅沢なデニッシュ食パン
多少手間ですが2度初めからやり直すので少しはデニッシュ風食パンができたと思いますけどどうなんですかね。
このレシピの生い立ち
意外と調べたのですがデニッシュ風食パンのレシピではあまり見かけることのないレシピでした。
アプリでひらく作り方
- 1
後付けのバター以外は一気に投入する。
ただし インスタントドライイーストは塩と同じにならないように一番最後に入れる。 -
- 2
メニューに”こねる”があればこれを選択（最大時間で）。
無い時には普通にスイッチをオンする。 - 3
メニューに”こねる”があれば終了後、無い時には30分後スイッチを一旦オフする。
- 4
後付のバターを投入し再度スタートからやり直す。
焼き色は普通で。 - 5
後は所定の時間が過ぎれば出来上がり！
-
- 6
粗熱を取ってパンを取り出す。
-
- 7
デニッシュ風パンがメニューにある時はそれに従って、無い時には無いことを前提にアイディアでやるしかないでしょう。
コツ・ポイント
一度 こねるをしてからもう一度やり直した方が後付のバターを有効に使えるだろうという思いでやってみました。
卵が2個入っているので美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21679134
