たこのこたこの卵刺身

たこのこたこの卵刺身-レシピのメイン写真

たこのこたこの卵刺身

ささのはさらさら @cook_40115612

春先は、「たこのこ」蛸の卵が売ってます。
簡単でくせのないおいしいたこのこの刺身です。
このレシピの生い立ち
たこのこ見つけたら、おかずが、簡単に増えるので買います。

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春先は、「たこのこ」蛸の卵が売ってます。
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たこのこ見つけたら、おかずが、簡単に増えるので買います。

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材料

1人分

たこのこ卵ひと袋
醤油小さじ1杯
わさび少々

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作り方

1
たこのこの買ってきたらサッとキッキンペーパーで拭いて
2
爪楊枝をひっくり返すして刺します。ぐるっと穴を開けて羊膜をキッキンハサミで切り取ります
3
ザルにあげて水を切り
房になっている所を外して盛り付けます
4

コツ・ポイント

たこのこは、刺身で食べるとツルッとしてしらすみたいな食感です。
柚子胡椒でも美味しいです。

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ささのはさらさら @cook_40115612

2024/04/03 11:57に公開

料理は好きだけど、面倒くさがりです。おいしく手軽がいいです。

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このレシピのキーワード

刺身たこわさび

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