豆苗とツナの温サラダ
くりおねママ @cook_40074779
野菜嫌いな娘は、加熱するとよく食べます。かさが減ってしまうのが難点です。韓国海苔をちぎって乗せてナムル風にしても
このレシピの生い立ち
そのまま生でサラダに出来ると楽なのですが、野菜嫌いな娘が青臭くて食べないので‥
豆苗とツナの温サラダ
野菜嫌いな娘は、加熱するとよく食べます。かさが減ってしまうのが難点です。韓国海苔をちぎって乗せてナムル風にしても
このレシピの生い立ち
そのまま生でサラダに出来ると楽なのですが、野菜嫌いな娘が青臭くて食べないので‥
作り方
- 1
豆苗の1番下の葉を残して、二等分に包丁で切る(残したところは、水耕栽培します。)
- 2
洗ってレンジで加熱し、水をきる。(電子レンジ600wで1分〜様子を見ながら温める。)
- 3
ツナ缶の油をきって(そのまま入れても大丈夫ですが、少し水っぽくなります)②に混ぜる。
- 4
醤油小さじ2、ゴマ油小さじ1、すりごま大1、塩を少々ふって、混ぜる
コツ・ポイント
ツナの油をそのまま使う場合、ゴマ油はなくてもいいです。電子レンジは600wで1分くらい？量を見て、調節してください。
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