豆苗の1番下の葉を残して、二等分に包丁で切る(残したところは、水耕栽培します。)

洗ってレンジで加熱し、水をきる。(電子レンジ600wで1分〜様子を見ながら温める。)

ツナ缶の油をきって(そのまま入れても大丈夫ですが、少し水っぽくなります)②に混ぜる。

醤油小さじ2、ゴマ油小さじ1、すりごま大1、塩を少々ふって、混ぜる