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米粉ノンバター 抹茶マフィン
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米粉ノンバター 抹茶マフィン-レシピのメイン写真

米粉ノンバター 抹茶マフィン

Bleu61
Bleu61 @cook_40430526

グルテンフリー・ノンバターです。
甘いものを食べたいけど健康や美容にも配慮したい方におすすめです。
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クックパッドで他の方が公開されているレシピを少しアレンジし、備忘録のためにまとめました。

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米粉ノンバター 抹茶マフィン

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材料

6個分
  • 米粉▲ 100g
  • ベーキングパウダー▲ 4g
  • 黒胡麻きなこ▲ 20g
  • 抹茶パウダー▲ 5g
  • ラカント 30g
  • はちみつ（甘さ控えめにしたければ不要） 10g
  • 卵 2個
  • 米油 30g
  • 調製豆乳（なくてもok） 10g
  • ヨーグルト（なくてもok） 大さじ1
  • 板チョコ 1枚
  • ナッツ・ドライフルーツ お好みで
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作り方

  1. 1

    チョコレート・ナッツ・ドライフルーツを刻んでおく

  2. 2

    オーブンを170度20分で余熱

  3. 3

    ▲の粉類をボウルに入れて、泡立て器で混ぜ合わせておく

  4. 4

    別のボウルに、卵・ラカント・はちみつ・米油を入れて泡立て器で混ぜる

  5. 5

    4のボウルに粉類を加え、豆乳とヨーグルトも入れて混ぜる

  6. 6

    最後に、刻んだチョコレート・ナッツ・ドライフルーツを入れて混ぜる

  7. 7

    容器にうつし、オーブンで20分焼く

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Bleu61
Bleu61 @cook_40430526
2024/04/07 06:33に公開

このレシピのキーワード

マフィン 抹茶 米粉 きな粉 ナッツ ドライフルーツ はちみつ 卵 調整豆乳 板チョコ ヨーグルト 米

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