トマトはへたを取り除いて、角切りにします。

玉ねぎとニンニクは薄切りに、唐辛子は輪切りに、イタリアンパセリは葉を摘んでおきます。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れて弱火で加熱します。

ニンニクの香りが立ったら玉ねぎを加えます。

玉ねぎの白っぽさがなくなり、しんなりしてきたらトマトと塩を加えます。

トマトを木べらで潰すようにして加熱していきます。

トマトがほぼ煮崩れるまで５分ほど加熱したら、ツナ缶を加えます。

全体を混ぜて胡椒を挽き、必要であれば塩で調整してソースの完成です。

茹で上がったパスタをフライパンに合わせます（写真のパスタは130gです）

パスタとソースをよく混ぜたらお皿に移し、イタリアンパセリをのせてできあがりです。

生のトマトを使うと、トマト缶に比べてあっさりとした軽めのトマトソースになります。

ツナ缶の旨味、玉ねぎの甘み、ニンニクの香り、唐辛子の辛みで、じゅうぶんパンチのあるパスタです。