まめごはん

Name: まめごはん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3合; グリンピース 100〜150g（むき）; 塩 小さじ1+1/2; 酒 大さじ1+1/2; 水 350cc

分けるだけで豆の色が鮮やかです
このレシピの生い立ち
小さい頃大嫌いだった豆ごはんですが、田舎に引っ越して春の新鮮なお豆をご馳走になってから、わたしの中で春の定番です

材料

グリンピース独特の青臭いような匂いが苦手な方はウスイエンドウもホクホクでオススメです

noelish @cook_40190417

2024/04/02 09:47に公開

家庭料理に絶対はない！をモットーに食材も調味料も代用しまくりなので、2度同じ味を出すのが難しい。ほとんどのレシピはどこかで食べたうろ覚えの料理やどこかで見たうろ覚えのレシピを適当再現したもの。からなる自分の覚書です。最近のブームは奄美大島の島料理。

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