かぼちゃの皮をなんとなくきって、かぼちゃを少し小さく切って、ゆでます。

玉ねぎも薄くスライスして、カボチャがゆであがりそうになったら入れて、一緒に軽く火を通しましょう。

ナッツを砕いておきます。

ボウルにゆであがった、カボチャ、玉ねぎと、ナッツ、マヨネーズ、砂糖、ナツメグを入れて、カボチャを潰しながら混ぜます。

味見して、味を調えます。

完成です！