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アスパラガスのクリームチーズ和え
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アスパラガスのクリームチーズ和え-レシピのメイン写真

アスパラガスのクリームチーズ和え

JA静岡厚生連
JA静岡厚生連 @cook_40297165

濃厚なクリームチーズと
醤油がベストマッチ!
洋風で和風な一品です。
このレシピの生い立ち
アスパラギン酸は、アスパラガスに多く含まれるアミノ酸の一種で、体内でのエネルギー生成を促進し、疲労回復役立ちます。
たんぱく質やカルシウムの豊富な乳製品と一緒に摂れば、吸収率を高め、スタミナアップに効果的です。

濃厚なクリームチーズと
醤油がベストマッチ!
洋風で和風な一品です。
このレシピの生い立ち
アスパラギン酸は、アスパラガスに多く含まれるアミノ酸の一種で、体内でのエネルギー生成を促進し、疲労回復役立ちます。
たんぱく質やカルシウムの豊富な乳製品と一緒に摂れば、吸収率を高め、スタミナアップに効果的です。

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アスパラガスのクリームチーズ和え

JA静岡厚生連
JA静岡厚生連 @cook_40297165

濃厚なクリームチーズと
醤油がベストマッチ!
洋風で和風な一品です。
このレシピの生い立ち
アスパラギン酸は、アスパラガスに多く含まれるアミノ酸の一種で、体内でのエネルギー生成を促進し、疲労回復役立ちます。
たんぱく質やカルシウムの豊富な乳製品と一緒に摂れば、吸収率を高め、スタミナアップに効果的です。

濃厚なクリームチーズと
醤油がベストマッチ!
洋風で和風な一品です。
このレシピの生い立ち
アスパラギン酸は、アスパラガスに多く含まれるアミノ酸の一種で、体内でのエネルギー生成を促進し、疲労回復役立ちます。
たんぱく質やカルシウムの豊富な乳製品と一緒に摂れば、吸収率を高め、スタミナアップに効果的です。

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材料

4人分
  • グリーンアスパラガス 12本ほど
  • 塩(茹でる用) 少量
  • A
  • クリームチーズ 40g
  • 砂糖 ~小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • かつお節 少量
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは硬い根元の部分を除いて、食べやすい長さに斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に塩を加えたお湯を沸かし、1を根元の部分から時間差で入れ1~2分色よくゆでる。
    氷水にとって冷まし、水気をふき取る。

  3. 3

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、2と和える。

  4. 4

    器に盛り付け、かつお節をのせる。

コツ・ポイント

アスパラガスは食感を残し、ゆで過ぎないようにします。
アスパラギン酸は熱に弱い性質のため、加熱しすぎないことがポイントです。

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JA静岡厚生連
JA静岡厚生連 @cook_40297165
2024/04/03 01:40に公開
農家組合員への健康管理に役立てるための情報提供や講演・講習会による支援事業に取り組んでいます。また、食と農を通じた健康情報を提供し、地域に貢献しています。
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このレシピのキーワード

アスパラ かつお節 クリームチーズ

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