簡単おいしすぎ!自慢のバターチキンカレー

ゆいかの料理
ゆいかの料理 @royme29

カレールーを使わないカレーです!私はカレーが嫌いだけど、このカレーだけは食べれます!それほどおいしいです!!
このレシピの生い立ち
彼氏はカレーが大好きで、でも私は苦手だからどうしようと思って悩んだ結果このカレーができました。
このカレーはトロットしていてめっちゃおいしいです!とろけるチーズとかも上にのせたりしたらもっとおいしくなりそう!

簡単おいしすぎ!自慢のバターチキンカレー

カレールーを使わないカレーです!私はカレーが嫌いだけど、このカレーだけは食べれます!それほどおいしいです!!
このレシピの生い立ち
彼氏はカレーが大好きで、でも私は苦手だからどうしようと思って悩んだ結果このカレーができました。
このカレーはトロットしていてめっちゃおいしいです!とろけるチーズとかも上にのせたりしたらもっとおいしくなりそう!

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材料

2人分
  1. S&Bカレー粉 15g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 鶏もも肉 1個
  4. トマト缶 1/2個
  5. ヨーグルト 100g
  6. コンソメ 1個
  7. バター 50g
  8. はちみつ 大さじ1
  9. ニンニク 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、鶏肉は一口大にカット。

  2. 2

    バターをフライパンで溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒める(この時にニンニクを一緒に炒めるとコクがでる)

  3. 3

    鶏肉も加え、色が白くなったら調味料を全て加え5分ほど煮込んで完成!

コツ・ポイント

とろっとした仕上げだけど、サラッと食べたい人は生クリームや牛乳を入れてみて!
ヨーグルトはギリシャヨーグルト以外だったらダマになりにくくてオススメ!水分が入ってる時はしっかり飛ばすこと。

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ゆいかの料理
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お菓子作りが好きで保存用として始めました。お菓子以外で料理の方も作っていこうと思います(*^^*)
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