かわいい♡ミニカレー食パン
揚げずに簡単!!もちっとふんわりカレーパンです
このレシピの生い立ち
カレーパンは好きだけど揚げるのがめんどう…
と思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバター以外のパン材料を入れ
まとまるまでしっかり捏ねます - 2
まとまったらバターを追加し
ツルッとするまで捏ねたら
ボウルに戻し濡れ布巾をかけます -
- 3
1次発酵30度50分
-
- 4
〜フィリング作り〜
まず
にんじん玉ねぎをみじん切りにします -
- 5
○具材は増やしても構いません
-
- 6
フライパンに油を引き
にんじんと玉ねぎを炒めます -
- 7
火が通ったら水、カレールーを入れ
混ぜていきます -
- 8
煮詰めていきドロってしてくれば
冷まして完成！です -
- 9
発酵終了後
生地をガス抜きし4等分したら
濡れ布巾をかけベンチタイム10分 -
- 10
生地を正方形に伸ばし真ん中にカレーを乗せ包み閉じ目もしっかり閉じます
-
- 11
型に入れ
2次発酵35度30分 -
- 12
200度で予熱したオーブンで22分
焼き完成！！
（1個吹き出しました; ;） -
コツ・ポイント
カレーを包む時しっかり閉じなければ
焼いた時吹き出ます(><)（私は吹き出しました）
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