ごぼうの天麩羅★ごぼ天★動画あり★
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/nU7-1TI8jjk
このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
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ピーラーで皮を剥いたあとにごぼうを薄く削り取ります。
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- 2
ボウルに水を入れます。
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- 3
ごぼうをしばらく水に漬けます。
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- 4
別のボウルに小麦粉・片栗粉・冷えたビールを入れて混ぜます。
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- 5
鍋に油を入れて強火にします。
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- 6
ごぼうをボウルに入れて★衣を付けます。
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- 7
鍋にごぼうを入れてほどよく広げます。
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- 8
入れてすぐに丸く形を整えてあげます。
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- 9
頃合いを見て裏返します。
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- 10
揚げあがったら取り出して油を切ります。
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- 11
お皿に盛り付けて完成です。
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わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/nU7-1TI8jjk -
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コツ・ポイント
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つくれぽ
料理をはじめたおっちゃんが作った料理をUPする備忘録です！基本的に≪アルモン・デ・クッキング≫です！！★HPです★https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle★動画です★https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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