ブロッコリーレイブのレモンガーリック炒め

Name: ブロッコリーレイブのレモンガーリック炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリーレイブ(青菜) 一束; オリーブオイル 大1; ニンニク 3片; レモン 1/2個; パルメザンチーズ 大2

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

葉物の苦味とレモンの酸味が合う！パルメザンチーズとニンニクでオシャレな味に。#クックパッドアンバサダー2023
このレシピの生い立ち
初めて使う食材は、ブロッコリー？菜の花？野沢菜？兎に角ニンニクで炒めたら間違いない！と更に洋風でレモンとパルメザンチーズでまとめると美味しいじゃないですか！

ブロッコリーレイブのレモンガーリック炒め

ワッキーウッキー @mayumi0725

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材料

2人分

ブロッコリーレイブ(青菜) 一束
オリーブオイル大1
ニンニク 3片
レモン 1/2個
パルメザンチーズ大2

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作り方

1

ブロッコリーを洗い、下の方の古い葉を取る。
2

そのままでも、葉と茎を半分に切ってもお好みの長さにする。
3

ニンニク、レモンをスライスする。
4

フライパンにオイルをしき、ニンニクを焦げないように炒め、ブロッコリーも入れて炒める。
5

少しブロッコリーがしんなりしたらレモン、調味料を全部入れサッと混ぜ盛り付ける。
6

お好みでパルメザンチーズを追加して振りかける。

コツ・ポイント

ガーリック、ブロッコリー、レモンなど炒める時、炒めすぎないように。

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2024/04/03 00:58に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

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