【美人レシピ】れんこんとごぼうのきんぴら
美人レシピ @cook_40096301
具材を少し大きめに切ることで、食べ応えのあるきんぴらに仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
【美人レシピ】れんこんとごぼうのきんぴら
具材を少し大きめに切ることで、食べ応えのあるきんぴらに仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
① れんこんは５ｍｍの半月切りにし、ごぼうは３ｍｍの斜め薄切りにし、酢水にさらす。
- 2
② フライパンにごま油をなじませ、水気をきったれんこんとごぼうを入れて炒める。
- 3
③ 水とめんつゆ、赤唐辛子を入れて煮る。
- 4
④ 煮汁が煮詰まったら器に盛り付け、白ごまをちらす。
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