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ピリ辛！小松菜と山芋のまぜそうめん
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ピリ辛！小松菜と山芋のまぜそうめん-レシピのメイン写真

ピリ辛！小松菜と山芋のまぜそうめん

雑に生きてるuni
雑に生きてるuni @cook_40428538

思いつきで作った割には美味しい！
味調整しながら食べられるので、手軽です！
このレシピの生い立ち
食べるものそうめんしかなくてぇ…でも油そば食べたくてぇ…でも味濃いの好きじゃないからこうなりました！！

思いつきで作った割には美味しい！
味調整しながら食べられるので、手軽です！
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食べるものそうめんしかなくてぇ…でも油そば食べたくてぇ…でも味濃いの好きじゃないからこうなりました！！

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ピリ辛！小松菜と山芋のまぜそうめん

雑に生きてるuni
雑に生きてるuni @cook_40428538

思いつきで作った割には美味しい！
味調整しながら食べられるので、手軽です！
このレシピの生い立ち
食べるものそうめんしかなくてぇ…でも油そば食べたくてぇ…でも味濃いの好きじゃないからこうなりました！！

思いつきで作った割には美味しい！
味調整しながら食べられるので、手軽です！
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材料

1人前
  1. そうめん 1束
  2. 小松菜 1束
  3. 山芋 好きなだけ
  4. ごま油 2回し位
  5. ラー油 1回し位
  6. 白ごま 好きなだけ
  7. 白だし 1回しくらい
  8. 醤油 1回しくらい
  9. 生卵 1個
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる。
    その間に小松菜を食べやすいサイズに切り、ボウルに入れてふんわりラップをかけて電子レンジでチン！

  2. 2

    山芋を食べたい分だけ用意し、お好みで食べたいサイズ･形に切る

  3. 3

    チンした小松菜と山芋を合わせ、ごま油/ラー油/白ごま/白だし/醤油を入れて混ぜておく(少し濃いめにいれよう！)

  4. 4

    茹で上がったそうめんを洗いながら冷やし、③と混ぜ合わせてから皿に盛る。
    上に生卵のせたら完成！！

コツ・ポイント

食べる時味薄いな？と思ったら醤油を足しながら食べられます！！

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雑に生きてるuni
雑に生きてるuni @cook_40428538
2024/04/04 06:17に公開
料理はこういうのでいいんだよ。こういうので。洗い物嫌いな適当に生きてる20代女子です。生きるの大変だから適当に美味しいご飯作りたいよね > <՞ ՞
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21680109
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