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中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め
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中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め-レシピのメイン写真

中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

中華風のもやし炒めです。豚肉とほうれん草の相性もよく美味しいです。ニンニク風味がさらに良いです。
このレシピの生い立ち
もやしを使って料理をしたかったため。

中華風のもやし炒めです。豚肉とほうれん草の相性もよく美味しいです。ニンニク風味がさらに良いです。
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中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め

茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639

中華風のもやし炒めです。豚肉とほうれん草の相性もよく美味しいです。ニンニク風味がさらに良いです。
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中華風のもやし炒めです。豚肉とほうれん草の相性もよく美味しいです。ニンニク風味がさらに良いです。
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材料

2人分
  • ほうれん草 半袋
  • 牛脂 1個
  • もやし 1袋
  • 豚肉 50g
  • おろしニンニク 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 玉子 1個
  • 鷹の爪 1本
  • 塩胡椒 少々
  • サラダ油 少々
  • ウェイパー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方1写真
  2. 2

    切る

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方2写真
  3. 3

    牛脂

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方3写真
  4. 4

    サラダ油

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方4写真
  5. 5

    入れる

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方5写真
  6. 6

    もやしを入れる

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方6写真
  7. 7

    豚肉を入れて炒める

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方7写真
  8. 8

    塩胡椒とウェイパー

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方8写真
  9. 9

    おろしニンニク

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方9写真
  10. 10

    炒める

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方10写真
  11. 11

    ほうれん草を入れる

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方11写真
  12. 12

    みりん

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方12写真
  13. 13

    炒める

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方13写真
  14. 14

    最後に玉子

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方14写真
  15. 15

    鷹の爪

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方15写真
  16. 16

    炒めて完成

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方16写真
  17. 17

    皿に入れる

    • 中華風　もやしとほうれん草の豚肉玉子炒め作り方17写真

コツ・ポイント

中華鍋を使って強火で炒めます。もやしはシャキシャキ感を出したいので軽く炒める感じで問題ありません。

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茶色い彗星のダックスくん
茶色い彗星のダックスくん @cook_40429639
2024/04/06 11:31に公開
ガッツリ食べられる家庭料理を中心に投稿しています。食材を無駄にせず、冷蔵庫にあるもので作れる簡単レシピが多めです。どうぞよろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし ほうれん草 卵 トウガラシ

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