30分で完成!手羽元で本格的な参鶏湯♡

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
丸鶏で作ると時間もかかりますが、スーパーで買える手羽元を使えば簡単にサムゲタンがつくれます。
このレシピの生い立ち
手軽に買える手羽元を使って身体が温まる参鶏湯スープを作ってみました。丸鶏を使うわけではないので、時短でつくれますよ。
30分で完成!手羽元で本格的な参鶏湯♡
丸鶏で作ると時間もかかりますが、スーパーで買える手羽元を使えば簡単にサムゲタンがつくれます。
このレシピの生い立ち
手軽に買える手羽元を使って身体が温まる参鶏湯スープを作ってみました。丸鶏を使うわけではないので、時短でつくれますよ。
作り方
- 1
鍋に水、手羽元、にんにく、生姜をいれます。
- 2
煮立立てたら弱火で煮込みます。
- 3
アクがでてくるのでお玉で適当に取り除きます。
- 4
切った長ネギを加えます。
- 5
20分ほど煮込みます。
- 6
お皿に盛り付けたらできあがりです。
- 7
【2024/4/18】
「サムゲタン」の人気検索でトップ10入り!
コツ・ポイント
塩を最後に加えると味が一気にしまります。入れすぎないように少しずつ加えてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
【簡単ヘルシー】手羽元サムゲタン風スープ 【簡単ヘルシー】手羽元サムゲタン風スープ
圧力鍋で簡単・ヘルシー!手羽元を使ったなんちゃってサムゲタン。生姜でぽかぽか体も温まるのでお子さまにぴったりです。 こどものヒトサラ -
鶏手羽元でお手軽簡単⁂ほろほろサムゲタン 鶏手羽元でお手軽簡単⁂ほろほろサムゲタン
リーズナブルな手羽元を使って、お家で韓国気分♪圧力鍋を使えば加圧10分でホロホロに♡旨味たっぷりのスープも美味しいです☆ まめちゃん家のごはん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21680295